双螺旋速冻机本身并不设定一个固定的库温,它的工作温度取决于所冻结食品的要求。
通常,速冻机的温度要求低于-23℃,这样的低温适用于快速冻结肉品、海鲜、面点等食品,以保持食品的质量和延长保质期。
具体温度会根据不同的食品类型和冻结需求进行调整。
结构 | 双螺旋 |
控制面板 | PCL触摸屏控制,304不锈钢 |
转笼直径 | 1620-5800mm |
制冷剂 | 环保型 |
网带宽度 | 520-1220mm |
融霜方式 | 水冲霜/热气融霜 |
网带材质 | 304/POM |
冻结/冷却时间 | 变频可调 |
进料端长度 | 500mm |
清洗方式 | 网带清洗/ClP |
出料端长度 | 500mm |
备注 | 以上信息具体以铭牌为准 |
根据笼子和蒸发器的相对位置,双螺旋速冻机的布局可分为 A、B 和 C 型。
双螺旋速冻机在食品加工行业应用尤为广泛,特别适合快速冷冻海鲜、肉类、速冻蔬菜、冷冻糕点等。它因能保持食品新鲜度和质量而被青睐,适合大规模生产,满足市场竞争力需求。对于需要较长冷冻时间的散装食品、生禽肉及其他生肉制品,双螺旋速冻机也是理想选择,支持定制化冷冻流程以适应不同工艺要求。
双螺旋速冻机以其高效速冻能力、节省空间的设计和适应大规模生产的特性受到好评。
它能显著缩短冷冻时间,保持食品品质与口感,且结构设计便于集成到自动化生产线中,提高生产效率。
另外,节能与环保的特性降低了运营成本,符合现代食品工业的需求。
用户反映,这种设备对维持食品冷冻质量有卓越表现,是冷冻食品加工领域的优选设备。