什么是双螺旋速冻机?

什么是双螺旋速冻机?

双螺旋速冻机是一种高效、适用于大量食品快速冷冻的设备,特别设计用于处理小型到中型颗粒状、条状或块状食品,如包子、饺子、海鲜、蔬菜和各种加工食品。这种速冻机的核心特征在于其独特的双螺旋结构,它利用两个并行的螺旋输送带,将食品从进料端引导通过冷冻区至出料端。

食品在冷冻过程中,不仅受到螺旋结构的连续提升或下降运动,还被周围的高速气流迅速冷却,确保食品能在短时间内通过冰晶生成带,减少营养流失,保持食品的原味和质地。


双螺旋速冻机的特点
  • 配备双滚筒结构,最大限度地发挥螺旋速冻机的特性,显著提高冷冻效率。
  • 滚筒和输送带由聚乙烯保护条支撑,既耐磨又耐用,延长了不锈钢网带的使用寿命。其优化的气流设计可确保隔热并防止蒸发器结霜,从而延长除霜间隔。
  • 具有高抗伸长率和耐磨性,提高了双螺旋速冻机的使用寿命和稳定性。
  • 配备输送带监控装置,持续检查输送带的工作状态,防止因输送带故障而造成不必要的损失。
双螺旋特点
技术参数
结构 双螺旋
控制面板 PCL触摸屏控制,304不锈钢
转笼直径 1620-5800mm
制冷剂 环保型
网带宽度 520-1220mm
融霜方式 水冲霜/热气融霜
网带材质 304/POM
冻结/冷却时间 变频可调
进料端长度 500mm
清洗方式 网带清洗/ClP
出料端长度 500mm
备注 以上信息具体以铭牌为准
可选结构类型

根据笼子和蒸发器的相对位置,双螺旋速冻机的布局可分为 A、B 和 C 型。

设备用途
小编来说几句:

    双螺旋速冻机是食品工业中的高效冷冻设备,它通过螺旋式设计实现快速均匀冷冻,适用于大量生产需求。

该机结构紧凑,减少空间占用,且易于整合进自动化生产线。使用食品级材料,保证卫生安全,有效防止干耗,维持食品品质,是大规模冷冻加工的理想选择。

什么是双螺旋速冻机?
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