流态化速冻机可以冻肉吗？冻的肉能保存多久

    当然可以，流态化速冻机对冻肉很在行。这种速冻机特别适合快速冷冻肉类，因为它能让肉品在冷冻过程中保持分离，不粘连，保留肉质的原味和营养。通过让肉块在冷风中呈悬浮状态快速冷却，冻结效率高，还能节能。对于企业来说，这意味着更好的产品质量和成本控制。

    流态化速冻机冻的肉，在-18℃以下的冷冻条件下，可以保存得比较久，一般来说能放个几年都不会变质，前提是要保持良好的冷冻环境，避免频繁解冻。但作为企业，更建议根据肉的种类和品质，控制在一年到两年内使用，以保证肉质的新鲜和口感。记得，一旦解冻，就别再放回冷冻库了，以免影响食品安全和质量。