速冻鸡块加工工艺流程怎么样？冰泉制冷助力食品品质升级

问：速冻鸡块加工工艺流程是怎样的？

解答：速冻鸡块加工工艺流程主要包括以下几个关键步骤

原料选择：

选择新鲜、无病变的鸡肉，确保原料的品质和安全性。 

预处理：

将鸡肉切成均匀的块状，去除多余的脂肪和筋膜，保持肉质的嫩滑。

调味腌制：

根据产品风味需求，添加调味料和腌制料，确保鸡块味道浓郁。

速冻：

利用专业的速冻设备，如广州冰泉制冷设备公司提供的制冷系统，将鸡块在极短的时间内快速降温至-18℃以下，以最大限度地保持其营养和口感。

包装：速冻后的鸡块需进行真空包装或气调包装，以防止氧化和污染，延长产品保质期。

问：为什么选择广州冰泉制冷设备公司？

广州冰泉制冷设备公司以其专业的制冷技术和丰富的行业经验，为速冻食品加工行业提供高效、稳定的制冷解决方案。

其设备性能优越、运行稳定，能够确保速冻鸡块在加工过程中的品质和安全。